Byznys našich klientů: Úklidové a cateringové služby Marcela Dvořáka

Human excellence_marcel dvořák_cover

Marcel Dvořák se specializuje na B2B úklidové a cateringové služby v hotelech a podobných zařízeních. Jeho cesta nebyla snadná, největší výzvou bylo najít kvalitní pracovníky a prosadit se v tvrdé konkurenci velkých, zavedených firem. Dnes má Marcelova společnost stabilní okruh klientů a pevnou pozici na trhu. Velký podíl na tomto úspěchu nese kvalita jeho zaměstnanců, z nichž mnozí jsou cizinci, kteří se do firmy pravidelně vrací. Jak se Marcelovo podnikání proměnilo, jak zvládl pandemii a co ho odlišuje od konkurence?

Mohl byste představit svou firmu a přiblížit, jak jste se k oboru dostal?

Specializujeme se na úklidové služby především v hotelech, ale i v dalších podobných zařízeních, a rovněž zajišťujeme cateringové služby. Naše činnost začala před sedmi lety, kdy jsme měli jinou firmu. Během této doby jsme se setkali s majiteli mateřské společnosti ze Slovenska a společně jsme založili českou pobočku.

Má váš obor nějaká specifika?

Klademe velký důraz na dress code a odborné znalosti našich zaměstnanců. Často spolupracujeme se zaměstnanci ze zahraničí, kteří musí ovládat jazyk, aby mohli efektivně komunikovat. Naše služby jsou výhradně B2B, přičemž se zaměřujeme především na hotelové řetězce a větší hotely, nikoli na retail. Poskytujeme pouze služby, a proto je nezbytné dodržovat dress code a předepsané uniformy. Neposkytujeme dočasné přidělení pracovníků. Naším hlavním zaměřením jsou úklidové služby v hotelech, kde je klíčové dbát na poctivost zaměstnanců a předcházet případným krádežím.

Marcel1
Úklidové a cateringové služby Marcela Dvořáka

Setkal jste se v začátcích s překážkami?

Největší výzvou pro nás bylo najít kvalitní pracovníky a prosadit se v hotelech jako malá, neznámá firma. Často s námi ani nechtěli jednat, protože měli smlouvy s většími společnostmi. Postupem času se nám však podařilo prorazit díky vysoké kvalitě našich služeb a především osobnímu přístupu.

Jak se vaše podnikání od začátku proměnilo?

Na začátku jsme obcházeli město s prezentacemi a vizitkami, které jsme rozdávali v hotelech. Nyní už víme, kam zavolat a jak řešit různé situace. Podařilo se nám překonat počáteční problémy našeho podnikání. Zaměřujeme se pouze na to, co je skutečně důležité, a postupujeme správným směrem. Trh se po covidu výrazně změnil. Tržby prudce klesly z několika milionů na pár desítek tisíc. Po pandemii si všichni dávají pozor na stabilitu dodavatelů a nechtějí uzavírat dlouhodobé kontrakty, aby mohli v případě potřeby okamžitě ukončit spolupráci. Zaměstnanci zase chtějí mít jistotu, že nebudou ze dne na den bez práce.

Je něco, co vás odlišuje od konkurence?

Zakládáme si na osobním přístupu a s manažery pravidelně pořádáme schůzky. Jsme schopni zajistit supervizi a každý měsíc se snažíme osobně navštívit naše klienty, abychom mohli operativně řešit jakékoliv problémy. Pokud některý z našich zaměstnanců nemůže přijít, řeším situaci přímo já jako jednatel. Zaměstnankyně ze zahraničí se k nám pravidelně vracejí, což svědčí o jejich spokojenosti s naší spoluprací.

„Naším hlavním zaměřením jsou úklidové služby v hotelech, kde je klíčové dbát na poctivost zaměstnanců.“

Marcel3
Marcel Dvořák se musel prosadit v tvrdé konkurenci

Co je vaším pracovním cílem?

Usilujeme o to, aby se na nás hotely vždy obracely, když potřebují pomoc, ať už jde o F&B nebo housekeeping. Chceme, aby věděly, že se na nás mohou spolehnout a že jim vždy pomůžeme a vyřešíme jejich situaci.

Jak proběhla vaše spolupráce s Ofigo?

Jeden můj kamarád, který u vás zakládal firmu, mi vás doporučil. Spolupráce proběhla naprosto hladce – napsal jsem, co potřebuji, a do týdne bylo vše vyřešeno. Oceňuji zejména skenování pošty do e-mailu. Dávám pět z pěti hvězdiček a jsem naprosto spokojený.

Komentáře

  • Edita Deveroux

    Dobrý den,
    O jakou společnost se jedná v tomto rozhovoru https://www.ofigo.cz/blog/uklidove-a-cateringove-sluzby-marcel-dvorak/

    Bylo by možné získat od vás spojení na pana Dvořáka?

    Děkuji a jsem s pozdravem,
    Edita Deveroux

    • Marcel Dvořák

      Dobrý den. Můj telefon je 773 838 641, email [email protected]. Děkuji. Marcel Dvořák.

Další články

Tenderpool_filip hondl_cover

Byznys našich klientů: Inovativní platforma k vyhledávání veřejných zakázek Filipa Hondla

Filip Hondl je typický příklad toho, že nejlepší nápady přicházejí, když člověk pozorně naslouchá. Jako student ekonomie si všiml, že se firmy ve...

Číst více
Soraya noire_edita deveroux_cover

Byznys našich klientů: Aroma marketing Edity Deveroux

Když v 90. letech Edita Deveroux procházela americkými nákupními centry, sladká vůně skořicových šneků ji pokaždé spolehlivě dovedla k pultu. Tehdy ještě netušila,...

Číst více
Frutcha friends_jitka fürst_cover

Byznys našich klientů: Cesta od korporátního stolu k vlastnímu startupu Frutcha Jitky Fürst

Jitka Fürst byla zvyklá strategicky řídit velké značky a z pozice ředitelky budovat rádio Evropa 2. Život ve vysokém byznysu plný deadlinů a...

Číst více